孩子的健康世界

                 雖然 這是二年前的文章,對我而言意義不同,它開啟我健康飲食新起點

Barbie今年大班，終於看到她每天開心上學，像隻忙碌的小麻雀，圍繞在我身旁講個不停，我也嘗到真正當母親的喜悅，這一路走來，真是辛苦萬分，更是替她心疼，不斷的飽受病痛的折磨，而她的病程就從-------

          出生~1歲：輪狀病毒、沙門桿菌、異味性皮膚炎；

           1歲~ 2歲：免疫球蛋白缺乏症、腦膜炎、腸病毒；

           2歲~ 6歲：腎小管酸血症、過敏性鼻炎、弱視、氣喘、中耳炎、肺炎等...... 』

        這一路走來的痛苦，不是簡短的幾個字所能形容，記得，Barbie 4歲時，因過敏性鼻炎十分嚴重，晚上更是需要坐著才能睡覺，而我更是咬緊牙根逼著Barbie在微寒的五月天學游泳，每次看她顫抖、嘴唇發紫，心中真是萬分不捨，也足足游了四個多月才獲得改善，但仍常感冒。

        中班期末時，卻因肺炎住院，做媽媽的我，也因累垮同時在醫院急診，自己深深體會是Barbie最重要的人，千萬不可以生病，也領悟出健康對她跟我的重要

    出院後，我積極努力研究所有有關健康的知識－食譜與演講，且幾乎每天看一本書，甚至學習中藥草、生機飲食、素食...等課程，而擁有烹飪執照的我，對如何把菜色做到好看、好吃，進而健康，並不是件難事，清晨每天6 ~7點替孩子做早餐，對別人也許是件難事，對我而言卻是快樂、自信的開始，看見孩子吃得高興、滿足，對媽媽充滿崇拜、讚美，更加深我與孩子之間的感情，這一切的辛苦不算什麼，總算皇天不負苦心人，認真為她做的營養餐，漸漸有了成績，Barbie在4個月內免疫指數從零上升到正常值，結束了6年來每個月回榮總住院打針，不到6個月Barbie的酸血症原來是需要終身服用藥物，目前也暫停3個月觀察，而我像中樂透般高興，四處分享我的喜悅。

    現在研究食物，卻成為我快樂的來源，也是生活的重心，平均每天10小時在廚房，自己與家人身體都獲得改善，未來我打算出一本食譜與大家分享。

    這一切我將歸功於Barbie，感謝老天給我這樣一個禮物，進而肯定自己專業及母親角色的重要，使我更有信心，再一次肯定自己所學的膳食知識，孩子－－有妳真好，我更衷心感謝「國鼎」的園長、中班的筱潔老師、大班王老師，讓我無後顧之憂的研究，非常非常的感謝！

Kai及Barbie的媽咪提供

                       於94年聖誕夜