孩子的健康世界

假日早餐吃什麼？

先生會體貼我

要我別早起做早餐

有時我也會放鬆自己

家裡樓下就是早餐店

其實非常方便

我卻很少去買

實在是自己吃不習慣

尤其是湯品

一般是玉米濃湯

大概是調味包

飲料是奶茶

都是我無法喝的

一喝就會失眠

真的很好笑吧

以前當咖啡店老板

每天咖啡要喝上三 四 杯

而且是黑咖啡

茶類是我的開水

生完小孩體質就全變了

想念咖啡的味道

我就只能淺嘗

不然就得付出代價

今天孩子下午要去電視台錄影

一大早起來

想想來發個大餅吧！

非常喜歡在假日玩麵食

沒有時間壓力

先生與孩子都在爬枕頭山

我呢？

還是一樣時間就起床

發個大餅等他們起床

吃到香噴噴的無油原味大餅

完全沒有用油煎的-----蔥大餅   

今天發的麵皮很不錯喔！

哇！看起來不錯吃

真的是滿足全家人的胃

自己常沒照比例亂做

有時成功

當然也有失敗的時候

摸索多次卻得到越多心得

烘焙手藝也漸入佳境

一直認為中餐是我最拿手的

做料理應該有近30年了

從做重口味到輕淡料裡

繁複烹調轉而原味烹調

過程像極了

做雲宵飛車

在每個過程

不斷不斷累積自己

對所有食材的了解與烹調方式

經驗讓我在天天料理三餐

比一般主婦輕鬆許多

想想自己除了會拿鏟子

騙騙家人孩子

廚房以外的事我真的不及格

固執、脾氣不好 又不圓融 心直口快………也常得罪別人

唉！

已是中年的我才自覺

    真的很可笑

今天心情超好

一心想佈置陽光早餐

一杯檸檬紅茶

一份水果沙拉

一碗洋葱蘑菇湯

一塊蔥大餅

無奈那對父女

各有他們放鬆方式

唉！果然是一隊父女

我也就做罷！

好好享受我健康營養早餐！！